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Lions Spirit

Löwe-Sonderedition von Meisterbrenner Siegfried Herzog

Lions Spirit N° 1 Williams

Im Januar 2016 wurde der Lions Spirit N° 1Williams feierlich aus der Taufe gehoben. Der Saalfeldener Schnapsbrenner Siegfried Herzog hat gemeinsam mit Rupert Madreiter, einen ganz besonderen Tropfen für Liebhaber edler Destillate kreiert. Siegfried Herzog ist amtierender Meisterbrenner 2015 bei Falstaff und gilt seit Jahren international als einer der besten seiner Zunft.

Die limitierte Sonderedition aus steirischen von Hand geernteten Birnen ist ein halbes Jahr im Eichenfass gereift! Unterschiedliche Klimazonen und Terroirs geben dem Brand eine interessante und intensive Struktur. Nach aromaschonender Destillation folgte die einjährige Reifung in gebrauchten Fässern aus Allier Eiche zum Lions Spirit N° 1. Mit seinem fruchtig opulenten Birnen Bouquet, ausgewogener Honigsüße, einer weichen schmelzigen Textur und einem ausdrucksstarken Nachhall eingebundener Barriquetöne wird der Lions Spirit die feinsten Gaumen begeistern.

Lions Spirit N° 2 GIN

Im Januar 2019 konnten wir dann den Lions Spirit N°. 2 GIN feiern! Ein außergewöhnlicher Gin der nicht nur nach Wacholder schmeckt. Preiselbeeren, Ingwer, Anis, Heidelbeere und viele andere "geheime" Ingredienzien ergeben ein fruchtig und interessantes Aroma. Neben Wacholder spielen Zitrusaromen eine besondere Rolle und stechen in Nase, Gaumen und Abgang gut heraus und prägen so den Purgenuss des Gins. Tipp: Unbedingt pur probieren!

Lions Spirit N° 1 Williams

Lions Spirit N° 2 Gin

Das sagen unsere Gäste

"Familienurlaub"

Unser Familienzimmer war sehr schön und neu renoviert. Es hatte ein extra Kinderschlafzimmer mit einem Stockbett, was uns eine ruhige Nacht bereitet hat.Der Service ist superfreundlich, auch im Bezug auf Wünsche für Kinder. 5-Gang-Menü war hervorragend.Im Keller ist ein schöner Spa-Bereich mit Pool und 2 Saunen für Familien. Der neue Spa unter dem Dach ist nur für Erwachsene. Das ist aber sehr gut, da dann die Kinder keinen stören.Shuttle zur Tal-Station. Montag bis Freitag gibt es sogar einen Babysitter-Service von 17.00 bis 20.00 Uhr.Alles in Allem ein sehr angenehmer Aufenthalt.

Seglernick • Tripadvisor

Löwe Impressionen

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