Sous-Chef m/w/d
Du bist ein motivierter Koch und Teamleader mit Erfahrung, kochst gerne mit regionalen, hochwertigen Produkten und "hausgemacht" ist für Dich Programm?
Dann bist Du bei uns genau richtig! Willkommen im Löwenteam!
Wir bieten Dir einen sicheren Job in einem familiären Haus, wo Du Deine Ideen einbringen kannst.
Wir sind für dich da
Du hast Fragen?
Melde dich jederzeit gerne telefonisch unter T. +43 6583 7428 oder
oder via E-Mail jobs@loewe.at.
Aufgaben & Voraussetzungen
Was wir erwarten
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Berufserfahrung und Führungsqualität
- Hohes Qualitätsbewußtsein
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Selbstständiges Arbeiten
- Zubereitung von innovativen modernen Speisen
Deine Aufgaben
- Mitgestaltung des Küchenkonzepts mit dem Küchenchef
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte – mit Fokus auf gesunde, regionale und nachhaltige Küche.
- Zubereitung von Speisen (Halbpension und á la carte)
- Beibehaltung eines hohen Standards durch ständige Qualitätskontrolle
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Norm
- Führung des Küchenteams bei Abwesenheit vom Küchenchef
- Durchführen von Bestellungen
- Einhaltung der Hygienestandards
- Korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel
Arbeitsverhältnis
Was wir dir bieten
- Eine positive und herzliche Betriebskultur
- Interne & externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Mitarbeiterverpflegung
- Geregelte Arbeitszeit
- Lohn nach Tarifvertrag + Überzahlung
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufsbekleidung
- Rabatt auf Hotelleistungen & bei Partnerbetrieben
- 5 Tage-Woche mit 2 zusammenhängenden freien Tagen nach persönlicher Vereinbarung
